Salal is 'n selfstandige naamwoord wat verwys na 'n immergroen struik (Gaultheria shallon) van die heidefamilie wat inheems is aan Wes-Noord-Amerika en gewaardeer word vir sy eetbare blou-swart bessies en dekoratiewe blare. Die woord "salal" kan ook verwys na die bessies of die blare van hierdie struik.
