Saint George is 'n selfstandige naamwoord wat verwys na 'n Christelike martelaar en beskermheilige van Engeland, wat vermoedelik gedurende die 3de eeu nC geleef het. Die woord "heilige" verwys na 'n persoon wat erken word as 'n uitsonderlike mate van heiligheid of gelykenis aan God, terwyl "George" 'n noemnaam is wat "boer" of "aardbewerker" beteken. In Christelike tradisie is Saint George bekend vir sy dapperheid en sy legendariese nederlaag van 'n draak, wat 'n gewilde simbool in kuns en letterkunde geword het.