Die woordeboekbetekenis van die term "sakramentele olie" verwys na 'n soort olie wat deur 'n godsdienstige owerheid geseën word en in verskeie sakramentele en godsdienstige seremonies binne sekere Christelike tradisies gebruik word. Hierdie olie kan byvoorbeeld gebruik word in die salwing van siekes, die salwing van kategumene (diegene wat vir die doop voorberei), die ordening van priesters en die inwyding van altare en ander heilige voorwerpe. Die gebruik van sakramentele olie is 'n praktyk wat al vir baie eeue in die Christendom teenwoordig is en word beskou as 'n belangrike deel van die sakramentele lewe van die Kerk.