Die woordeboekdefinisie van "rutabaga" is 'n wortelgroente wat 'n kruising is tussen 'n raap en 'n kool, tipies met geel vleis en 'n effens soet smaak. Dit is ook bekend as 'n Sweed in sommige lande, en sy wetenskaplike naam is Brassica napus var. napobrassica. Die woord "rutabaga" kom van die Sweedse woord "rotabagge", wat "wortelsak" beteken. Rutabagas word dikwels in bredies, sop en kasserol gebruik, en hulle kan ook gerooster of fyngedruk word.