Die woordeboekbetekenis van die woord "beskuit" is 'n harde, droë beskuitjie of twee keer gebakte brood wat dikwels saam met tee of koffie bedien word. Beskuit word tipies gemaak deur brood te bak, dit in skywe te sny en dit dan te rooster totdat dit heeltemal droog en hard is. Dit is 'n gewilde versnapering in baie dele van die wêreld, en kan ook as 'n bestanddeel in resepte soos broodpoeding of vulsel gebruik word.