Die term "Rome Beauty" verwys na 'n soort appel, wat 'n kultivar van mak appel is wat van die Verenigde State afkomstig is. Die appel is tipies groot en het 'n ronde, effens afgeplatte vorm met 'n helderrooi skil wat soms geel of groengeel strepe kan hê. Die vleis van die Rome Beauty-appel is geelwit en is ferm, sappig en effens tert. Die appel word algemeen gebruik vir kook, bak en maak van sider as gevolg van sy vermoë om sy vorm en geur te behou wanneer dit gekook word.