Romaine-slaai is 'n verskeidenheid blaarslaai met lang, smal blare wat bros en effens bitter van smaak is. Dit word algemeen in slaaie en toebroodjies gebruik, en staan in sommige streke ook bekend as "kosslaai". Die woord "romaine" is afgelei van die Franse woord "romaine", wat "van of van Rome" beteken, aangesien die blaarslaai vermoedelik in die Mediterreense streek ontstaan het.
