Risinolsuur is 'n vetsuur wat in kasterolie voorkom en wat die formule C18H34O3 het. Dit is 'n gehidroksileerde vetsuur met 'n dubbelbinding in die 9-10 posisie en 'n hidroksielgroep op die 12de koolstofatoom. Risinoleïensuur word dikwels gebruik in die vervaardiging van seep, smeermiddels en ander industriële produkte. Dit word ook in die farmaseutiese industrie gebruik as 'n lakseermiddel en in skoonheidsmiddels as 'n velkondisioneringsmiddel.