Die woordeboekdefinisie van die woord "verkoeling" is: veroorsaak of kan veroorsaak dat iets koud of koel word of bly, tipies deur hitte daaruit te verwyder. Dit kan ook verwys na die proses om kos of ander bederfbare items by lae temperature te bewaar of te berg om bederf of bederf te voorkom.
