Die woord "Rooi Poll" verwys na 'n beesras wat gekenmerk word deur 'n rooi rok en 'n kenmerkende poenskop (horinglose) kop. Die term "peiling" is afgelei van die Middel-Engelse woord "polle", wat "kop" beteken. Rooi Pollbeeste word algemeen gebruik vir beesvleis- en suiwelproduksie en is bekend vir hul gehardheid en aanpasbaarheid by verskillende klimate. Die naam "Red Poll" het vermoedelik in Engeland ontstaan, waar die ras in die laat 19de eeu ontwikkel is deur plaaslike Norfolk Red-beeste met Suffolk Dun-beeste te kruis.