Die woordeboekbetekenis van "ratafia-beskuitjie" verwys na 'n klein, soet, amandelgegeurde beskuitjie wat dikwels in nageregte gebruik word of saam met 'n drankie bedien word, soos wyn of sjampanje. Dit word gewoonlik gemaak met gemaalde amandels, suiker, eierwitte, en soms gegeur met 'n likeur of vrugtesap. Ratafia-beskuitjies is gewild in Franse en Italiaanse kookkuns en word dikwels in nageregte soos tiramisu gebruik of as 'n versnapering saam met koffie of tee bedien.