Die woordeboekbetekenis van die woord "poel" is 'n persoon of masjien wat gesmelte yster met ysteroksied roer in die proses om yster te maak. Hierdie proses word poel genoem en dit behels die verwydering van onsuiwerhede uit ru-yster om 'n suiwerder vorm van yster te produseer. In die verlede was dit 'n belangrike stap in die vervaardiging van yster vir industriële gebruik. Die term "poeier" kan ook verwys na 'n persoon wat in 'n poeletjie werk, waar hierdie proses plaasvind.