Die woordeboekdefinisie van porositeit is die kwaliteit of toestand van poreus wees, wat beteken die teenwoordigheid of besit van porieë, klein openinge of spasies in 'n materiaal, soos rots, grond of 'n membraan. Poreusheid kan die materiaal se vermoë om vloeistowwe, gasse of ander stowwe te absorbeer, beïnvloed. Dit word dikwels gemeet as die verhouding van die volume leemte (porieë) tot die totale volume van die materiaal.