Die woordeboekdefinisie van "ploeg" is die gebruik van 'n ploeg ('n plaasgereedskap met een of meer lemme wat gebruik word om grond op te breek en om te draai) om grond te bewerk of te bewerk, tipies ter voorbereiding vir die plant van gewasse. Ploeg is ’n belangrike landboupraktyk wat help om die grond los te maak en te belug, onkruid en puin te verwyder en vore of rante te skep waarin saad gesaai kan word. Ploeg kan met die hand gedoen word met 'n tradisionele ploeg wat deur diere getrek word of deur moderne masjinerie soos trekkers met aangehegte ploeë te gebruik.