Die woord "pistacia" verwys na 'n genus van blomplante in die familie Anacardiaceae, algemeen bekend as pistachebome. Die genus sluit verskeie spesies klein bome en struike in wat inheems is aan streke van Asië, die Midde-Ooste en die Middellandse See. Die bekendste spesie is Pistacia vera, wat die eetbare pistacheneut produseer.Boonop kan "pistacia" ook verwys na die harsagtige afskeiding of gom wat van sekere spesies van die pistacheboom verkry word. Hierdie hars word soms gebruik in die vervaardiging van vernis en in tradisionele medisyne.Oor die algemeen verwys "pistacia" tipies na die plantgenus en sy produkte, hoofsaaklik die pistache-neut.