Piperien is 'n soort alkaloïed wat in die vrugte van swartpeperplante voorkom. Dit is verantwoordelik vir die pittige smaak van swartpeper en word ook as 'n geurmiddel in verskeie soorte kos gebruik. Daar word ook geglo dat piperien verskeie potensiële gesondheidsvoordele inhou, insluitend anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe.
