Die woord "pinon-denne" verwys na 'n soort denneboom wat aan die Pinaceae-familie behoort en inheems is aan die suidweste van die Verenigde State en Mexiko. Die boom word gekenmerk deur sy klein grootte, wat tipies tot 20-30 voet hoog word, en sy ronde, digte kroon van immergroen naalde. Die pinon-denne produseer eetbare dennepitte, wat vir duisende jare 'n belangrike voedselbron vir inheemse mense in die streek is. Die woord "pinon" is afgelei van die Spaanse woord "piñón," wat "dennepit" beteken.