Die term "speldbeen" verwys tipies na die klein, naaldagtige bene wat in 'n visfilet voorkom, veral in sekere spesies soos salm, forel en witvis. Hierdie bene is in die middel van die filet geleë en is loodreg op die ruggraat geplaas. Hulle word "speldbene" genoem omdat hulle dun en naaldagtig is en soos naaldwerkpenne lyk. Hierdie bene kan moeilik wees om te verwyder, maar word oor die algemeen as ongewens beskou omdat dit 'n verstikkingsgevaar kan wees wanneer die vis geëet word.