Die woordeboekbetekenis van "varkplaas" is 'n plek waar varke vir kommersiële of landboudoeleindes grootgemaak word, tipies vir hul vleis- of varkvleisprodukte. Dit is 'n tipe veeteelt of boerdery wat die teel, grootmaak en versorging van mak varke in 'n beheerde omgewing vir die doel van voedselproduksie behels. Varkplase kan wissel van kleinskaalse bedrywighede in familiebesit tot groot industriële fasiliteite wat duisende varke huisves.