Die woordeboekbetekenis van die woord Pibroch is 'n soort Skotse doedelsakmusiek wat gekenmerk word deur 'n tema gevolg deur variasies en versierings. Dit is 'n tradisionele vorm van musiek wat op die Groot Hoogland doedelsak gespeel word, en bestaan tipies uit 'n stadige, statige tema gevolg deur 'n reeks variasies wat al hoe meer kompleks en versier word. Die term "pibroch" is afgelei van die Gaeliese woord "piobaireachd," wat "pypmusiek" beteken.