Die woordeboekdefinisie van "fotogravering" is die proses van die vervaardiging van 'n drukplaat met 'n fotografiese beeld daarop, tipies deur 'n fotosensitiewe materiaal aan lig bloot te stel deur 'n fotografiese negatief of positief. Hierdie proses behels die ets van die beeld op 'n metaalplaat, soos koper of sink, met behulp van chemiese of meganiese middele. Die resulterende plaat kan dan gebruik word om die beeld op papier of ander drukoppervlaktes oor te dra. Fotogravure word algemeen gebruik in die druk van boeke, tydskrifte, koerante en ander gedrukte materiaal.