Die pH-skaal is 'n maatstaf van die suurheid of alkaliniteit van 'n oplossing, wat wissel van 0 tot 14. 'n pH van 7 is neutraal, terwyl waardes minder as 7 toenemende suurheid aandui en waardes groter as 7 toenemende alkaliniteit aandui. Die pH-skaal is gebaseer op die konsentrasie waterstofione (H ) in die oplossing, met laer pH-waardes wat 'n hoër konsentrasie waterstofione en hoër suurgehalte aandui, en hoër pH-waardes wat 'n laer konsentrasie waterstofione en hoër alkaliniteit aandui.