'n Peptied is 'n verbinding wat bestaan uit twee of meer aminosure wat in 'n ketting gekoppel is, die karboksielgroep van elke suur word aan die aminogroep van die volgende verbind deur 'n binding van die tipe -CO-NH-. Peptiede is belangrike boustene van proteïene en het 'n verskeidenheid fisiologiese funksies in die liggaam.
