Volgens die woordeboek is Pale Ale 'n soort bier wat met bleekmout gebrou word, wat dit 'n ligter kleur en 'n minder moutige smaak gee as ander soorte bier. Pale Ales is tipies hopagtig en het 'n verfrissende bitterheid, met 'n matige alkoholinhoud. Die styl het sy oorsprong in Engeland en het sedertdien oor die hele wêreld gewild geword, met baie verskillende variasies en substyle.
