Die term "pakhuis" verwys tipies na 'n fasiliteit of gebou waar verskeie stadiums van verwerking en verpakking van goedere, veral landbouprodukte, uitgevoer word. Dit word algemeen met die landboubedryf geassosieer, veral met betrekking tot die verwerking en verpakking van vleis, pluimvee, vrugte en groente.Die primêre funksie van 'n pakhuis is om rou of geoesde landbouprodukte te ontvang en voor te berei. hulle vir verspreiding en verkoop. Dit behels aktiwiteite soos sortering, gradering, skoonmaak, verwerking, verpakking en etikettering van die produkte. Pakhuise het dikwels gespesialiseerde toerusting en masjinerie vir doeltreffende verwerking en verpakking, insluitend vervoerbande, wassers, snyers, snyers en verpakkingsmateriaal.Benewens verwerking en verpakking, kan pakhuise ook berging, verkoeling en vervoer hanteer. van die produkte. Hulle speel 'n deurslaggewende rol in die versekering van die kwaliteit, veiligheid en behoorlike aanbieding van landbouprodukte voordat dit die mark of verbruikers bereik.Die term "pakhuis" kan ook metafories gebruik word om 'n plek of organisasie te beskryf wat hanteer 'n groot volume aktiwiteite of take op 'n sistematiese en georganiseerde wyse. Daar kan byvoorbeeld na 'n koerant of mediamaatskappy verwys word as 'n "nuuspakhuis" vanweë sy rol in die versameling, verwerking en verspreiding van nuusinhoud.