Die Stille Oseaan-kabeljou is 'n soort vis wat in die Noord-Stille Oseaan voorkom, veral in waters langs die kus van Alaska, Rusland en Japan. Dit behoort aan die familie Gadidae en die wetenskaplike naam is Gadus macrocephalus.Wat sy fisiese eienskappe betref, het die Stille Oseaan-kabeljou tipies 'n grysbruin kleur en 'n wit pens. Dit het 'n effens verlengde lyf, met 'n puntige snoet en 'n groot kop. Die vis kan tot ongeveer 1,5 meter lank word en tot 45 kilogram weeg.Die Stille Oseaan-kabeljou is 'n belangrike kommersiële visseryspesie, en word dikwels in geregte soos vis en skyfies, chowders en vis tacos. Dit word ook soms gebruik as 'n plaasvervanger vir die Atlantiese kabeljou, wat nog 'n gewilde tipe kabeljou is.