Orgaanoorplanting verwys na 'n chirurgiese prosedure waarin 'n gesonde orgaan van 'n skenker oorgeplant word in 'n ontvanger wat 'n orgaan wat misluk of beskadig is. Die prosedure behels die verwydering van die beskadigde of siek orgaan uit die ontvanger se liggaam en vervang dit met 'n gesonde orgaan van 'n skenker. Orgaanoorplanting word algemeen gebruik om orgaanversaking in die eindstadium in organe soos die hart, lewer, longe, niere en pankreas te behandel. Die doel van orgaanoorplanting is om die ontvanger se gesondheid en lewenskwaliteit te verbeter deur orgaanfunksie te herstel en die behoefte aan deurlopende mediese behandelings te verminder of uit te skakel.