Die woord "Ebenales" verwys na 'n orde van blomplante wat verskeie families insluit, soos die Ebenaceae (ebbehoutfamilie), Sapotaceae (sapotefamilie) en Styracaceae (storaksfamilie). Plante in hierdie volgorde is tipies houtagtig en word in tropiese en subtropiese streke regoor die wêreld aangetref. Baie spesies in hierdie orde het ekonomiese en kulturele belang, soos ebbehout wat in meubelvervaardiging gebruik word en die sapotevrugte wat vir sy soet smaak verbruik word.