Die woordeboekbetekenis van die woord "ooforektomie" is die chirurgiese verwydering van een of albei eierstokke. Hierdie prosedure kan om verskeie redes uitgevoer word, insluitend die behandeling van eierstokkanker, endometriose of ovariale siste, sowel as vir die voorkoming van eierstokkanker by vroue met 'n hoë risiko om die siekte te ontwikkel. Die term "ooforektomie" kom van die Griekse woorde "oo" wat "eier" beteken en "phorein" wat "dra" beteken, en "ektomie" wat "chirurgiese verwydering" beteken.