Die woordeboekbetekenis van die woord "oleoresin" is 'n natuurlike mengsel van olie en hars, wat dikwels uit plante of bome onttrek word. Oleoharse bevat gewoonlik vlugtige olies en harse wat oplosbaar is in organiese oplosmiddels, en hulle kan ook ander plantbestanddele soos pigmente, tanniene en tandvleis bevat. Oleoharse word algemeen in die voedselbedryf gebruik as geurmiddels, in die vervaardiging van verf en vernis, en as geure in parfuum en seep. Hulle word ook in tradisionele medisyne gebruik vir hul medisinale eienskappe.