Die woordeboekdefinisie van die woord "voedsaam" is: die verskaffing van voeding, wat noodsaaklike voedingstowwe soos vitamiene, minerale en proteïene bevat, wat nodig is vir groei, gesondheid en goeie liggaamsfunksie. Met ander woorde, 'n voedsel of stof wat as voedsaam beskou word, is een wat 'n aansienlike hoeveelheid noodsaaklike voedingstowwe aan die liggaam verskaf, wat help om goeie gesondheid en algehele welstand te handhaaf.