Nitrobacter is 'n genus van gram-negatiewe bakterieë wat betrokke is by die stikstofsiklus, spesifiek in die proses van nitrifikasie. Die naam Nitrobacter is afgelei van die Latynse woord "nitro," wat "stikstof" beteken, en die Griekse woord "bakterion," wat "klein staaf" beteken. Nitrobacter-bakterieë omskep nitriet (NO2-) in nitraat (NO3-) deur 'n proses genaamd nitrietoksidasie, wat belangrik is vir die handhawing van grondvrugbaarheid en die gesondheid van akwatiese ekosisteme.