Die woordeboekbetekenis van die woord "nitre" (ook gespel as "niter") is 'n wit kristallyne verbinding, ook bekend as kaliumnitraat, wat as kunsmis, voedselpreserveermiddel en bestanddeel in vuurwerke en buskruit gebruik word. Dit het die chemiese formule KNO3 en is saamgestel uit kaliumione, nitraatione en suurstofatome.
