Die woordeboekdefinisie van "natuurstudie" is die wetenskaplike studie van die natuurlike wêreld, insluitend plante, diere en die omgewing. Dit behels dikwels waarneming, identifikasie en klassifikasie van lewende organismes en hul habitatte, asook die verkenning van ekologiese verwantskappe en natuurverskynsels. Daarbenewens kan natuurstudie ook die waardering van die natuur se skoonheid en sy rol in menslike kultuur en samelewing insluit.