Die woordeboekdefinisie van "morel" is 'n soort eetbare sampioen met 'n kenmerkende heuningkoekagtige doppie, 'n kort steeltjie en 'n ryk, neutagtige geur. Morelle word hoog op prys gestel deur fynproewerskokke en word dikwels in Franse kookkuns gebruik.
