Die woordeboekdefinisie van "hoenders" verwys na 'n voël wat ook bekend staan as die rooihoen (Lagopus lagopus scotica), 'n wildvoël wat in heide-heidelande in die Verenigde Koninkryk voorkom. Dit is 'n mediumgrootte voël met 'n plomp lyf en 'n kort stert, en dit is bekend vir sy rooibruin vere en kenmerkende rooi oogkamme. Die voël is 'n gewilde wildvoël vir jag en word ook bewonder vir sy skoonheid in die natuur.