Die woordeboekdefinisie van "marmerkoek" verwys na 'n tipe koek waar twee of meer verskillende gekleurde beslag saam gedraai word om 'n gemarmerde effek te skep. Dit kan bereik word deur vanielje- en sjokoladebeslag of enige ander geure van keuse te kombineer. Die gevolglike koek het 'n kenmerkende visuele voorkoms en 'n unieke geurkombinasie.
