Manilkara is 'n genus van bome in die familie Sapotaceae, algemeen bekend as "manilkaras" of "melkhout". Hierdie bome is inheems aan tropiese streke van die Amerikas, Afrika en Asië. Die genus sluit ongeveer 100 spesies in, waarvan baie 'n latex of "melk" produseer wat op verskillende maniere gebruik word, insluitend as 'n kougom, 'n medisyne en 'n bron van rubber. Die naam "Manilkara" is afgelei van die Griekse woorde "meli", wat heuning beteken, en "kara", wat kop of neut beteken, wat verwys na die soet vrugte wat deur baie spesies in die genus geproduseer word.