Die woord "maleaat" het twee verwante woordeboekbetekenisse:As 'n selfstandige naamwoord verwys "maleaat" na 'n sout of ester van maleïensuur. Maleïensuur is 'n dikarboksielsuur met die chemiese formule C4H4O4, en maleate is verbindings wat die maleaatioon (C4H2O4 2-) bevat. Maleate word algemeen gebruik in die vervaardiging van polimere, farmaseutiese produkte en landbouchemikalieë.As 'n werkwoord beteken "maleate" om 'n verbinding met maleïensuur of 'n maleaatderivaat te behandel. Hierdie proses kan gebruik word om die eienskappe van 'n molekule te verander of om 'n maleaatsout of ester te skep.