Malacca (ook gespel Melaka) is 'n staat en stad geleë in die suidelike streek van die Maleise Skiereiland in Suidoos-Asië. Dit was 'n belangrike handelshawe en 'n sentrum van handel in die 15de en 16de eeue, en is deur verskeie ryke en koninkryke regeer, insluitend die Maleise Sultanaat, die Portugese, die Nederlanders en die Britte. Vandag is Malacca 'n gewilde toeristebestemming bekend vir sy ryk geskiedenis, diverse kultuur en unieke kookkuns.