Die woordeboekdefinisie van "makrobiotiese" is soos volg:byvoeglike naamwoord: verband hou met of voorstaan van 'n dieet wat hoofsaaklik uit volgraan en groente bestaan, gebaseer op die beginsels van Zen-Boeddhisme, en geglo om gesondheid te bevorder en lang lewe.selfstandige naamwoord: 'n persoon wat 'n makrobiotiese dieet volg.Die woord "makrobioties" kom van die Griekse woorde "makros," wat "lang" of "groot" beteken, en "bios," wat "lewe" beteken. In die konteks van dieet verwys dit na 'n manier van eet wat die klem lê op heel, natuurlike voedsel, soos volgraan, groente en bone, en vermy verwerkte of verfynde voedsel, diereprodukte en oortollige vette en suikers. Hierdie manier van eet word dikwels geassosieer met beginsels van balans, harmonie en volhoubaarheid, en word deur sommige geglo om gesondheid, welstand en langlewendheid te bevorder.