Die woordeboekbetekenis van die woord "makaroon" is 'n klein, soet soetkoek gemaak van gerasperde klapper, amandelpasta of ander neute, gemeng met suiker en dikwels in sjokolade gedoop. Dit word dikwels as 'n klein, ronde koekieagtige deeg gebak en kan ook eierwitte of ander bestanddele bevat om dit 'n ligte en lugtige tekstuur te gee.
