Die woordeboekdefinisie van "suurlemoensap" is die suur, tert vloeistof wat uit vars suurlemoene onttrek word deur dit uit te druk of te druk. Dit word algemeen gebruik in kookkuns en as 'n geurmiddel in verskeie geregte en drankies. Suurlemoensap is bekend vir sy verfrissende smaak en sy hoë inhoud van vitamien C en ander antioksidante.
