Die woord "kolkhoz" (ook gespel "kolkhos") het sy oorsprong in die Sowjetunie en verwys na 'n kollektiewe plaas of landboukoöperasie. Die term kom van 'n kombinasie van twee Russiese woorde: "kollektivnoye" (kollektief) en "khozyaystvo" (plaas of ekonomie). Kolkhozes was 'n sleutelelement van die Sowjetunie se landboubeleid, wat daarop gemik was om die landbou te sosialiseer en private eienaarskap van grond uit te skakel. In 'n kolchos was die grond, gereedskap en ander hulpbronne gesamentlik deur die lede besit, wat in die werk en die wins van die plaas gedeel het.