Kohlrabi is 'n selfstandige naamwoord wat verwys na 'n groente wat lid is van die koolfamilie, Brassicaceae. Dit het 'n ronde, bolagtige vorm met 'n stam wat bo die grond groei en blaargroentes aan die bokant. Die woord "kohlrabi" kom van die Duitse woorde vir "kool" (kohl) en "raap" (rabi). Die groente word algemeen in Europese en Asiatiese kookkuns gebruik, en dit kan rou of gaar geëet word.