Die woordeboekbetekenis van die woord "julep" is 'n soet drankie gemaak met suiker, water en gegeurde stroop, dikwels met fyngedrukte ys en soms versier met vars kruie of vrugte. Die mees algemene soort julep is die mint julep, wat gemaak word met bourbon, suiker, water en vars kruisementblare. Juleps kan in 'n verskeidenheid glase bedien word, maar die mees tradisionele houer is 'n silwer- of piouterbeker. Die woord "julep" het sy wortels in die Arabiese woord "julab", wat verwys na 'n soet, roosgegeurde drankie.