'n Sapruimer is 'n kombuisgereedskap wat ontwerp is om sap uit sitrusvrugte soos lemoene, suurlemoene en lemmetjies te onttrek. Dit bestaan tipies uit 'n handvatsel wat aan 'n keëlvormige kop met rante of bulte op die oppervlak geheg is. Die gebruiker plaas die vrugte op die keël en draai dit heen en weer om die sap te onttrek. Die rante of knoppe op die kop help om die vrugte af te breek en die sap vry te laat. Sapruimers kom in 'n verskeidenheid materiale soos hout, plastiek en metaal voor, en kan verskillende vorms en groottes hê om