Jello is 'n handelsnaam vir 'n gelatiennagereg wat algemeen in Noord-Amerika verkoop word. Die woord "Jello" word ook dikwels in die algemeen gebruik om na enige soortgelyke gelatiennagereg te verwys. As 'n selfstandige naamwoord verwys dit na 'n gegeurde en versoete gelatiennagereg wat gemaak word deur gelatienpoeier in warm water op te los, koue water by te voeg en die mengsel te laat stol. As 'n werkwoord beteken dit om soos Jello te stel of te stol.