'n jakkalsboom is 'n groot tropiese boom (Artocarpus heterophyllus) van die moerbeifamilie wat inheems is aan Indië en Suidoos-Asië en gekweek word vir sy groot eetbare vrugte wat saamgestel is uit baie vrugblare met 'n pulpbedekking en 'n harde middel wat sade.
