Isoleusien is 'n aminosuur wat deur lewende organismes gebruik word om proteïene te sintetiseer. Dit word as 'n noodsaaklike aminosuur geklassifiseer, wat beteken dat dit nie deur die liggaam gesintetiseer kan word nie en deur die dieet verkry moet word. Isoleusien is een van die drie vertakte ketting-aminosure (BCAA's), saam met leusien en valien. Dit speel 'n rol in baie biologiese prosesse, insluitend die regulering van bloedsuikervlakke en die groei en herstel van spierweefsel. Benewens sy rol in proteïensintese, word isoleucien ook deur die liggaam gebruik om ander molekules, soos asetiel-KoA en glukose, te produseer.